Introduction to ISO 22000 and FSSC 22000: Ensuring Food Safety in Your Business
DESCRIPCIÓN
Este curso en línea le proporcionará una sólida comprensión de los estándares internacionales más reconocidos en gestión de seguridad alimentaria: ISO 22000 y FSSC 22000.
BENEFICIOS
Ensure product safety: Protect consumer health and prevent food safety issues that can have serious consequences.
Meet legal and regulatory requirements: Demonstrate your commitment to food safety and comply with national and international regulations.
Improve efficiency and productivity: Optimize your processes and reduce costs through an effective food safety management system.
Increase competitiveness: Differentiate yourself from competitors and facilitate entry into major retail chains.
CONTENIDO
Comprenda los fundamentos de la norma ISO 22000: Conozca los principios y requisitos básicos de esta norma internacional, que establece un sistema de gestión de la seguridad alimentaria basado en el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
Explore los detalles de FSSC 22000: Descubra cómo la Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria (FSSC 22000) complementa y amplía la norma ISO 22000, ofreciendo un enfoque más integral para garantizar la seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro.
Identifique diferencias y similitudes: compare y contraste los dos estándares, entendiendo cuándo y por qué elegir uno sobre el otro en función de las necesidades específicas de su organización.
Implementar un sistema de gestión de seguridad alimentaria: aprenda los pasos prácticos para establecer y mantener un sistema que cumpla con ambos estándares, desde la evaluación de peligros hasta la verificación y la mejora continua.
Descubra los beneficios de la certificación: aprenda cómo la certificación en ISO 22000 y FSSC 22000 puede mejorar la reputación de su empresa, abrir nuevas oportunidades de mercado y aumentar la confianza de los clientes.
